ההלכה בהכשרת בשר הינה קפדנית, ו מתבטאת ב {מספר רב של מנהגים. כפי ההלכה, מזון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי מומחה. ההלכה ולך דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לקצירת. כל טעות תרחש ב {תהליך הכשרות, �